
地址:梁山縣館驛鎮張橋村南(館驛食用菌產業園內)
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(注:由于菌棒配方為公司機密,以下內容來自360百科。)
原料配方:
A、母種配方為馬鈴薯PDA培養基。
B、原種配方為:棉籽殼5%,木屑60%,麥皮33%,磷酸二氫鉀和碳酸鈣各1%,含水量55%。
C、栽培袋配方為:
⑴ 棉籽殼30%,麥皮20%,木屑48%,磷酸二氫鉀和碳酸鈣各1%,含水量68%。 ⑵ 發酵干棉籽殼78%,麩皮20%,糖、碳酸鈣各1%,含水量60%~65%。 ⑶ 木屑 29%、玉米芯 29%、麥麩 20%、玉米粉10%、 豆粕 10%、CaCO3 1%、石灰1%、 水 65%,木屑、玉米芯 預濕發酵半個月。 ⑷ 棉籽殼 35%、麥麩20%、玉米芯18%、木屑 18%、玉米粉 5%、豆粕 3%、石灰 1%、水65% ,每袋 1.2-1.4㎏∕袋,。 ⑸ 木屑 30%、棉子殼 45%、麩皮 22%、蔗糖 1.5%、CaCO3 1%、MgSO4 0.5%、營養液 70% 。(培養基D)、代料濕度控制在70%、pH4.5。
制袋流程: 先將棉籽殼、木屑等預濕,至含水量為75%左右,再把磷酸二氫鉀或蔗糖溶于桶裝的水中。再在預濕的棉籽殼、木屑中添加1%的石灰,預濕后的棉籽殼、木屑等不可堆放,只能攤開,以免發酸,第二天,按照配方,再把預濕的棉籽殼、木屑、麥皮、磷酸二氫鉀或糖水和碳酸鈣混合攪拌均勻,把含水量調至68%。制袋時采用17×33聚乙烯塑料袋,裝袋應壓料至袋高15㎝,干重約在0.4-0.45㎏。料中間須打一直徑約1.5-2㎝的洞,以利接種時菌種塊滑落洞中,使菌絲快速吃料,從而達到縮短培養期和減少污染的目的。